Vườn thuốc Nam mẫu là một trong những tiêu chí của Bộ tiêu chí Quốc gia về y tế xã. Vì vậy, việc phát triển vườn thuốc Nam tại các trạm y tế (TYT) xã đã và đang được quan tâm thực hiện, góp phần bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho người dân và gìn giữ, phát triển nền y học cổ truyền.
Hiện nay, vườn thuốc Nam mẫu tại Trạm Y tế xã Long Thượng, huyện Cần Giuộc có 64/70 loại thuốc theo danh mục cây thuốc Nam do Bộ Y tế ban hành
Theo Chủ tịch Hội Đông y tỉnh – Phạm Thị Đẹp, Hội Đông y các cấp trong tỉnh Long An vận động hội viên củng cố các vườn thuốc Nam mẫu nhằm tuyên truyền để người dân biết sử dụng “cây nhà lá vườn” điều trị một số bệnh thông thường theo phương châm “Thầy tại nhà, thuốc tại vườn” và đưa Đông y vào cộng đồng, góp phần cùng ngành Y tế chăm sóc sức khỏe nhân dân. Trong đó, những vườn thuốc Nam mẫu tại các TYT xã là mô hình tiềm năng trong việc nâng cao chất lượng y tế cơ sở.
TYT xã Long Thượng là một trong những TYT có vườn thuốc Nam mẫu tiêu biểu của huyện Cần Giuộc với nhiều loại cây khác nhau. Theo Quyền Trưởng TYT xã Long Thượng – Đặng Thị Vân Anh, vườn thuốc Nam mẫu được trồng từ năm 1997. Những năm đầu, vườn chỉ có vài loại cây nhưng đến nay, có 64/70 loại thuốc theo danh mục cây thuốc Nam do Bộ Y tế ban hành.
Vườn được trồng nhằm giới thiệu, hướng dẫn người dân trong xã biết công dụng chữa bệnh thông thường của từng loại cây thuốc Nam.
Với diện tích 85m2, mỗi nhóm cây thuốc Nam tại vườn được trồng vào những ô riêng, có gắn bảng tên, công dụng nên người dân dễ quan sát, tìm kiếm và sử dụng. Trong đó, có nhiều loại rất quen thuộc như lá lốt (trị phong thấp), sen cạn (giúp an thần), sâm đất (bổ âm), mã đề (lợi tiểu), tía tô (trị cảm, phong hàn), húng chanh (chữa cảm, ho, viêm họng, khản tiếng, c.hảy m.áu cam),… Vườn thuốc Nam mẫu này chủ yếu do các thành viên của Tổ Đông y (thuộc TYT xã) thay phiên nhau chăm sóc.
“Trạm chú trọng phát triển vườn cây thuốc Nam kết hợp với các phương pháp cổ truyền trong điều trị bệnh cho người dân. Những loại cây thuốc Nam này cũng được khuyến khích trồng trong cộng đồng để tăng cường nguồn thuốc Nam phục vụ điều trị bệnh” – bà Đặng Thị Vân Anh chia sẻ.
TYT xã Long Thượng được công nhận đạt tiên tiến về y học cổ truyền từ năm 2015. Theo thống kê, năm 2023, Trạm khám, chữa bệnh cho 6.701 lượt người, trong đó, khám bằng y học cổ truyền cho 3.605 lượt người (chiếm 53,79%). Qua đó cho thấy, vườn thuốc Nam mẫu được chăm sóc, phát triển trở thành nguồn dược liệu hỗ trợ hiệu quả việc điều trị Đông – Tây y kết hợp.
10 loại thực phẩm làm sạch gan tự nhiên, bạn nên ăn thường xuyên
Dưới đây là 10 loại thực phẩm làm sạch gan tự nhiên bạn nên ăn thường xuyên.
Gan là một trong những cơ quan lớn nhất với chức năng đẩy chất thải ra ngoài và xử lý các chất dinh dưỡng, thuốc. Các chuyên gia khuyên thỉnh thoảng bạn cũng cần làm sạch gan để gan được hoạt động tốt, giúp tránh được nhiều bệnh tật. Dưới đây là 10 loại thực phẩm làm sạch gan một cách tự nhiên bạn nên ăn thường xuyên:
Củ nghệ
Bài viết của TS.BS Lê Thanh Hải trên Báo Sức khỏe & Đời sống cho biết, củ nghệ giúp tăng cường giải độc gan, bằng cách hỗ trợ các enzyme đào thải chất gây ung thư từ chế độ ăn uống.
Tỏi
Chỉ cần một lượng nhỏ các búi trắng của tỏi, có khả năng kích hoạt các enzym gan để giúp cơ thể đào thải các độc tố. Tỏi cũng chứa lượng cao chất allicin và selen, hai hợp chất tự nhiên này giúp làm sạch gan.
Bưởi
Chứa hàm lượng cao cả vitamin C và chất chống oxy hóa, bưởi làm tăng quá trình làm sạch tự nhiên của gan. Một ly nhỏ nước ép bưởi tươi sẽ giúp nâng cao sản lượng của các enzym giải độc gan, giúp đào thải các chất gây ung thư và các chất độc khác.
Trà xanh
Trà xanh có các chất chống oxy hóa thực vật được gọi là catechins, một hợp chất được biết đến để hỗ trợ chức năng gan.
Các loại hạt
Báo VietNamNet dẫn lời nhà dinh dưỡng học Nitika Tanwar cho biết, các loại hạt, đặc biệt là quả óc chó, có nhiều axit béo omega-3 và glutathione giúp làm sạch gan một cách tự nhiên và cải thiện men gan.
Dầu ô liu
Các nghiên cứu chỉ ra rằng dầu ô liu tăng cường đặc tính chống oxy hóa của các enzym. Vì vậy, tốt hơn, bạn nên lựa chọn sử dụng dầu ô liu thay cho các loại dầu khác. Loại dầu này loại bỏ vấn đề gan nhiễm mỡ.
Nho
Nho chứa Vitamin C, chất chống oxy hóa rất hữu ích, giúp gan giải độc và làm sạch hệ thống tiêu hóa khỏi chất độc hại như chất gây ung thư.
Táo
Nghệ và táo là hai thực phẩm rất tốt cho gan
Trong quá trình thanh lọc, gan phải có khả năng xử lý độc tố vào cơ thể. Táo chứa lượng lớn pectin và các thành phần hóa chất khác, giúp đỡ gan nhanh chóng làm sạch và loại bỏ chất thải độc hại không mong muốn ra khỏi hệ tiêu hóa.
Bắp cải
Bắp cải chứa các enzyme cần thiết giúp giải độc gan và làm sạch đường tiêu hóa. Các loại khác như rau xà lách, súp lơ trắng và súp lơ xanh cũng chứa các loại enzyme tương tự.
Chanh
Cũng như nho, chanh chứa vitamin C hỗ trợ quá trình làm sạch gan. Nước chanh đặc biệt là giúp kích thích gan để hoạt động trơn tru và hiệu quả hơn.
Trên đây là 10 loại thực phẩm làm sạch gan một cách tự nhiên. Hãy thường xuyên bổ sung những loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày nhé.
